麒荣烧坊

 麒荣烧坊是荣和酒业与麒龙科技联手，“麒”“荣”珠联璧合，蕴育衍生的新零售品牌，主营产品包括：麒荣烧坊·金樽2000、金榜15、金典8，麒荣烧坊·精品20、精品30、精品50等。

发展历史

新时代·百年荣和蕴育衍生“麒荣烧坊”品牌

2023年 隆重推出“麒荣烧坊·金樽2000”、“麒荣烧坊·金榜15”、“麒荣烧坊·金典8”等系列产品问鼎酒界； [3] 

2022年 荣和烧坊与前沿“麒龙科技”联手，“麒”“荣”珠联璧合，蕴育衍生“麒荣烧坊”新零售品牌； [2] 

2020年 荣和烧坊斥资数千万元，携手“麒龙科技”共同研发NFC鉴真溯源防伪系统、S2B2C新零售平台和智慧管理云等新兴技术矩阵。 [1]  在新时代，百年荣和与新兴科技进行了结合。

改革开放时期·荣和烧坊

2000年 为纪念成功重获“荣和（荣和烧坊）”及系列商标，同年封坛千吨千禧年酱酒，并举行开窖封坛大典秘藏深窖，为新时代新零售品牌“麒荣烧坊”争锋酒界，奠定了基石； [8] 

历史上·荣和烧坊

1952年 在“公私合营”中，“荣和烧坊”厂房、土地被强制没收并入了贵州省地方国营茅台酒厂（详见《茅台酒厂志》）。

1935年 红军长征四渡赤水，三渡时“荣和烧坊”用荣和酒给红军战士疗伤、解乏；

1915年 荣获巴拿马万国博览会金奖；

1879年 始建于贵州仁怀茅台村； [7] 

品牌产品

麒荣烧坊·金樽2000 [4] 

麒荣烧坊·金榜15 [5] 

麒荣烧坊·金典8 [6] 

新零售布局

麒荣烧坊布局酒界新零售的系列产品将深化运用“NFC芯片溯源、好酒购、云采购、营销复购系统、提货系统、防窜货系统、金管家投资管理系统”等S2B2C新零售全链路技术矩阵系统，完善构建两级经销体系即城市合伙人和终端经销商；在全国各地级市以上城市铺设品鉴馆，实现门店品鉴、系统采购、品牌方统一配送；经销渠道价格体系统一标准、市场零售价格体系设置最低售价、酒品市场流通严控窜货行为的新零售商业模式 [3]  。

酿造工艺

麒荣烧坊采用“12987”古法酿造工艺，严格遵守“端午制曲，重阳下沙”，基酒生产需经过两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。自重阳节到第二年中秋节前后，走完一个周期，需历经春夏秋冬完整的一年。